Recepttips: vitlöksgratinerade havskräftor över glöd

Nu är det snart midsommar och kanske är det dags att krydda midsommarbordet med lite vitlöksgratinerade havskräftor?

Tänd upp er chiminea eller ert eldfat och när ni arbetat upp en fin glödbädd delar ni de (helst okokta) havskräftorna på längden.
Blanda sedan ihop smör, parmesan, vitlök och salt. Bred sedan ut detta över hela havskräftan.
Se till att glödbädden är varm och lägg ut havskräftorna på gallret och låt gratineras i 2 - 4 minuter eller tills det börjar lukta riktigt gott!
Serveras med lite hackad persilja och lite extra salt strött över.

En glad midsommar önskar vi på Garden Flames!

2019-06-21
Produkter
Övrigt